Meny

Välj bland alla våra rätter i menyn

Tapas


Att börja med


From the Sea / Fisk & Skaldjur

Ceviche med räkor, koriander, lök, seleri,lime,sötpotatis


Vegetarian / Vegetariskt

Vårrulle med fårost, honung och marconamandlar

Lökringar

Pommes frites, jalapeño, habanero

med tomat och chilisalsa


From farm & meadow / kötträtter

Iberisk gris med tarnad serrano

1 höggrevsminihamburgare med picklad rödlök och aioli högrev av rubia gallega kossa som är frigående djur från Galicia. Levereras till sjärnkrogar i hela europa , fantastiskt smakrikt kött

Friterade dadlar med bacon

Smakrik och saftig biff serveras med BBQ-sås

Majskycking lårfilé på spett med grönsakschutney

Sidfläsk med krispig svål från Soria

Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj som är riktigt mör & fantastiskt smakrik.


Cold cuts / Charkurerier

Embutidos/Charkuterier

Charkuterierna framställs från iberiska grisar som lever fritt ute i naturen och som enbart äter naturliga produkter. Charkuterierna är kryddade med salt,vitlök och ”pimentón”.

Patanegra, lomo, chorizo, cecina, salchichon med smågrönt


El Menu de Tapeo, 289:-/pers för 2 eller flera 

Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, salsa , mojo rojo, aioli, och mojo verde
Marinerade Gordaloliver i salmuera
Gambas i olivolja, vitlök och chilli
Fläsksida
Friterade chipirones med cirton
Potatis med aioli efter hemligt recept
Padrones (Stekta saltade spanska minipaprikor med havssalt)
Friterade dadlar med bacon
Champinjoner i vitlök
Majskycklinglårfilé på spett med chimichurri sås
Serranoinlindad getost med rostade pinjenötter och honung

A la Carta / À la carte


Smakrik och saftig biff. Serveras med chili bearnaise och pommes

>Högrevsburgare från nära håll med cabralesost, picklad rödlök,pommes,sallad

>Burgare på högrev med bacon, pepperjackost, chilidressing sallad, tomat, jalapeños & pommes frites

Ribs med La Uvas BBQ sås, padrom paprika och pommes.

>Exklusiv styckningsdetalj från ibericogrisen. Serveras medium-grillad, glaserad,  på klassisk planka med olivfrästa grönsaker, två såser och friterad potatis

40. Bläkfisk (chipirones ) med Salad, Pommes och dipp (aioli, sriracha majo )

Padrones , vitlökschampinjoner, minihamburgare, aiolipotatis, ceviche ,dadlar med bacon, våra fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ-glaze.

Rimmad och pankopanerad fläskytterfié, serveras med söttpotatis pommes och BBQ sås, aioli

Friterad torskfilé med pommes frites och tartarsås

46 POCOLOCO Burgare  Vegansk burgare  med vegansk ost  dipp och pommes 

hålbart mat och helt fantastisk  

 

Kids Menu / Barnmeny


Hamburgare med ketchup och pommes

Dessert


Cuajada tre choklad severas med hallon kompot och mynta

Panko och kardemumma panerad vaniljglass kolasås med marconamandlar och jordgubbscoulis

Sugen på extra god mat och dryck?

Du är varmt välkommen!